我們知道室溫下，能引起食源性疾病的可每20分鐘增加兩倍，所以確保食品在正確的溫度冷凍非常重要，這時就需要一款冰箱溫度計來測量.我們知道冰箱冷藏柜的作用是減慢生長速度，而冷凍柜則能停止生長.冷凍室的溫度為-16℃ ~ -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長的時間，冷凍室食品中的水分易凝結成霜.而冷藏室的溫度為2℃ ~ 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料。

一般冰箱內的溫度計只是用作顯示溫度設定，并不能準確量度食物實際溫度。夏季跟冬季的溫度設定需要調整，使用冰箱溫度計是能確保溫度正確及食品安全的方法，冰箱內的食物增加時，可令溫度上升，或令食品溫度不均。把冰箱溫度計放在相應食品旁，可保障食物冷藏溫度正確.所有冰箱內都有較熱及較冷的位置，背部及底部會較冷，而箱門的食物架會較熱，特別是門打開的時候，把冰箱溫度計放在這些關鍵點，調整冰箱溫度以防食品變壞。若冰箱的實際溫度過低，會令冰箱耗電量增加，用準確的溫度計并調整所需溫度能有助節省電費，這就是冰箱溫度計在我們生活中存在的意義。

冰箱溫度計是由內、外雙路測溫（內部探頭置于機內），具有時鐘顯示功能，體積小巧，超薄外殼大屏幕顯示。特別適用于居室、汽車、冰箱、空調出風口等的測溫，結果直觀，響應速度快，精度高。

冰箱 溫度計 對于一個冰箱而言至關重要，這不僅是關于用多少電的問題，更關鍵的是有些東西需要保持在特定的溫度下，過高過低都不行，要想準確測量冰箱中的溫度，對于放置溫度計位置的選擇也很重要，簡單的就是，溫度計的放置不能挨著其他物品，當然也不挨著冰箱的內壁，這樣測量出的結果偏差是很大的。

冰箱溫度計正確使用方法是：先在冰箱的中層格架位置放一個杯子，杯子應大一些，防止溫度計放進去杯子傾倒。然后將溫度計放在杯中，再往杯中加水，一直加到超過溫度計的感溫部份.讀取溫度汁的溫度指示時，不能把溫度計從杯子中取出，而應讓其在冰箱中杯子里來讀取。在讀取時，要把溫度計轉正方向，從正面讀取，讀數。因為從斜的方向讀取，會產生1—3℃的讀數誤差。 水杯一定要放在冷藏室內中層格架位置，因此處溫度較為均勻，溫度變化小些，且是代表了冷藏室內的平均溫度。以上家用冰柜、冰箱溫度計的使用方法，棒狀溫度計、液晶溫度計、隔測溫度計、均適用。

如何正確使用冰箱溫度計：
在用溫度計測量冰箱內食品溫度時，不可將溫度計放在食品內部，也不可放在冰箱內空氣中。有些用戶把溫度計放在箱內擱架上，這樣做不妥。這是因為冰箱內空氣的溫度容易受到外界的影響，從而產生測溫誤差.正確的方法應該是放在裝有水的杯子中，并使溫度計的溫度感溫部份完全浸沒在水中，既方便，又衛生。
低溫冰箱的溫度控制：采用意大利進口Eliwell微電腦控制器，溫度－10℃～-40℃自由設定；數碼溫度顯示，隨時掌握運行狀態。
1、特的制冷系統：采用德國進口、國際Danfoss壓縮機；國際Ebm風扇電機。
2、人性化設計：抽屜式結構，便于物品存放；安全門鎖，防止隨意開啟。
低溫冰箱的安全的控制系統：鍵盤鎖定和密碼保護功能，防止隨意調整運行參數；超溫報警功能；開機延時，停機間隔等保護功能，確保運行可靠。
低溫冰箱的清潔：
用干布冰箱內外部和配件上的少量塵埃，如果冰箱太臟則使用中性洗滌劑，清洗后再用純凈水沖洗。但不可在冰箱內部和上部沖水，否則會損壞絕緣材料并導致故障。壓縮機和其他機械部分不需要使用潤滑油。清潔壓縮機后部的電扇務必小心。清潔完畢后進行安全檢查，確保冰箱插頭插好，不要虛接；確保插頭沒有異常熱度；確保冰箱背部的電源電線和分配電線沒有破裂和刻痕。