塘角魚體形與其他鯰魚相似，個體偏小，體色呈土黃色或黃色，屬底棲魚類，喜暗畏光，白天活動少、多潛伏在水底，夜間活動頻繁，鉆穴營居，常數群居一穴。它喜溫怕冷，耐寒力較差，低溫臨界溫度為7-8℃，適生長水溫22-32℃。耐低氧能力強，在溶氧量為0.8毫克升以上即能正常生長，可高密度養殖，塘角魚是以動物性食物為主的雜食性魚類，喜食小雜魚，蝦、螺、蚌動物下腳料等動物性飼料。與其它鯰魚相比，生長速度較慢，當年魚苗可長至20—25厘米，體重100—150g；第2年可長至25—34厘米，體重250—300g。塘虱魚原系魚類，棲息于河川下游、田野、坑塘、溝渠等處。性喜成群，貪食，主要攝食動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等。多在夜間活動和取食，白天則潛入水底或洞穴中。人工飼養后，亦能在白天攝食，食取部分植物性精飼料。塘虱魚適應能力強，可在小水體和低溶氧的環境中成長，且病害較少，飼料來源廣，容易養殖，成本較低，適宜于農家庭院小水面養殖推廣。

放養放養期一般為每年的3～8月份，選擇體格健壯、游動活潑、規格整齊、攝食旺盛、無病無傷的魚種放養。放養密度要根據池塘條件、放養的魚種規格及飼養者的管理技術水平而定。放養前用3%食鹽溶液浸洗魚體10—20分鐘，即可下塘。池塘高產養殖的放養規格，也是高產養殖成敗的一個重要條件。高產養殖放養規格應是3cm以上的幼魚，3cm以下的幼苗成活率低。放種規格要求一致，因為塘鲺是以動物性餌料為主的雜食性魚類，有大魚吃小魚、互相殘殺的習性。即使小魚不被殘食，也因攝食不足抑制其生長。剛運來的魚苗，抵抗力弱，且規格不一，若直接放入池塘飼養，則因魚苗活動范圍大，體力消耗多，而且所投入的餌料一時很難吃到，造成白白浪費，還會污染水質。但如實行兩級放苗，即先集中在小塘內精養，然后放入大塘飼養。這樣既便于管理，又可使魚苗更好地適應新的環境，并在小塘內容易得到充足的食物，促使其快速生長。當小塘內培育的魚苗達到10～15厘米左右，便可從塘內篩選個頭大的魚種放入大塘飼養，個頭小的魚種仍留在小塘內進行強化培育，使魚種生長平衡，規格一致。這就避免在養殖過程中大魚吃小魚的現象，從而有效地提高魚苗的成活率和單位產量。

胡子鯰是一種以動物性餌料為主的雜食性魚類，其食量大，日食量為自身體重的5～8%，大可達15%以上，如投飼過量，會產生攝食過多而脹死現象。胡子鯰耐饑能力強，魚種或親魚在人工越冬期間，4～5個月不投飼也不會死亡，當水溫升到15℃以上時開始正常攝食，溫度在20～35℃時攝食旺盛。一般5～9月為攝食盛期，此時生長速度快。在天然水體中，魚苗主要攝食輪蟲、水蚤、孑孓、枝角類、橈足類等。攝食后的4～7天，完全靠捕食獲得營養。適口的對象逐漸由小變大，以捕食較大型的枝角類為主，在枝角類不足時，也采食水中的有機碎屑、水生昆蟲、蠕蟲等。成魚階段主要捕食水體中的蠕蟲，水生昆蟲、底棲動物、小魚、小蝦及動物尸體、有機碎屑、植物的嫩莖葉。在人工飼養條件下，可投喂禽畜的血、內臟、魚粉、蠶蛹、螺蜆肉、蚯蚓、蠅蛆等動物性飼料；也可投喂米糠、花生餅、麥麩、豆餅和玉米粉等植物性飼料。
廣東茂業水產養殖場是是廣州地區大型的淡水魚苗孵化基地.以生產批發桂花魚苗，泥鰍魚苗，叉尾魚苗，金草魚苗，三黃塘角魚，紅羅非魚苗，丁歲魚苗，加州鱸魚苗桂花魚苗,金草魚苗,丁歲魚苗,紅羅非魚苗等各類純種淡水魚苗為主。茂業水產養殖場是一個集淡水魚苗產銷，售后服務跟蹤，技術力量支持，水產藥物推廣，養殖模式設計，優化，商品魚收購，銷售于一體的新型綜合服務機構。力于打造淡水魚苗一品牌。與中國各地養殖場建立了穩固的業務關系，擁有購貨權，能全年供應、多品種的魚類。
本地塘角色的放養密度一般為1~3萬尾/每畝，放養密度過大容易誘發疾病致死，直接影響成活率；其次會導致攝食不均，出現大小差異，影響產量和效益；三是到了養殖中期往往超過了池塘的生產能力，塘角魚只吃不長，養殖周期大大延長；四是養殖投資過大，風險增加。因此，池塘養殖本地塘角魚要嚴格控制放養密度，放苗時要選擇體質健壯，體形較長，無病無傷且大小均勻的魚種，一次性投足，避免同一池塘養兩批魚，放養時注意溫差不超過3℃，放養規格3~7cm/尾，放養的苗種規格越大，其對環境的適應能力越強，成活率越高，每667m2可搭配100g以上鰱、鳙魚100尾。放苗時間多數在3月底至10月中旬。
餌料投喂管理塘角魚屬雜食性魚類，食性偏向動物性，性貪食，特別喜食新鮮動物餌料，活餌投喂效果更佳。魚種下塘后除了以池中水蚤、輪蟲等浮游動物食外，還要投喂水蚯蚓、蠅蛆、雜魚肉、螺蚌肉、禽畜下腳料等動物性飼料，同時兼投少量顆粒飼料。投喂飼料應從投放魚種后的第3天起，如蠅蛆、水蚯蚓等活餌消毒后可直接投喂。動物內臟需要清洗干凈，用絞肉機絞成肉泥拌入面粉制成團糊狀投喂。在魚苗培育初期，應以動物性飼料為主，進行強化培育，隨著魚體生長，逐步轉投一些植物性飼料，做到動植物飼料相結合。日投餌量應控制在魚體總重量的5～8%左右，每隔1周或半個月須調整1次投喂量，使投餌量更趨合理。可視天氣變化、魚的吃食情況而酌情增減，以后每15天調整一次投餌量。每天投喂2次，分別為上午8--9時，下午3--4時。即所投飼料在1h內吃完為好。投餌應定時、定位。幼魚階段，每天投喂3次，7：00～8：00、14：00～17：00、21：00～22：00各一次。當魚種長到手指那樣粗時，每天早晚各喂一次。